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食材・ドリンクメニュー 北アルプス山麓ブランド肉 【信州プレミアム牛 サーロイン】

価格
3,900円(税込)
数量
300g

牛肉の食味(香り・食感)といったおいしさによる認定基準をクリアした牛肉が「信州プレミアム牛肉」。ジューシー感や和牛香を「脂肪交雑」のランクで、脂肪の風味や口溶けを「オレイン酸」の含有率により判定しています。あっさりとしているのに、深い味わい。口の中にいつまでも旨みと風味が残る牛肉。まさに、信州の風土と真面目な信州人が育んだ和牛の逸品です。(A5等級)