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北アルプス山麓ブランド肉

※食材のみのお届けはしておりません。
※北アルプス山麓ブランド肉のご予約は1週間前までの受付になります。なお、北アルプス山麓ブランド肉は希少な為、ご注文確定後のキャンセルは致しかねますのでご了承ください。

信州プレミアム牛 サーロイン

価格
3,900円(税込)
数量
300g

牛肉の食味(香り・食感)といったおいしさによる認定基準をクリアした牛肉が「信州プレミアム牛肉」。ジューシー感や和牛香を「脂肪交雑」のランクで、脂肪の風味や口溶けを「オレイン酸」の含有率により判定しています。あっさりとしているのに、深い味わい。口の中にいつまでも旨みと風味が残る牛肉。まさに、信州の風土と真面目な信州人が育んだ和牛の逸品です。(A5等級)

大町黒豚 ロース肉

大町黒豚 ロース肉
価格
1,600円(税込)
数量
300g

北アルプス山麓の清冽な水と野菜、おいしい空気で育てる限定品種の『黒豚』は、臭みやアクが無く、ピンク色の肉に霜降り状に油がのって、ビタミンの含有量が多く、甘味が強くとても美味しい豚肉です。その為、「大町黒豚」は「幻の豚」と言われるほど高級品種です。

信州安曇野豚 ロース肉

信州安曇野豚 ロース肉
価格
1,200円(税込)
数量
300g

脂身はあっさり、お肉はとってもジューシーです!

小谷野豚 雅 肩ロース

小谷野豚 雅 肩ロース
価格
1,200円(税込)
数量
300g

信州の小谷村で自然放牧をおこない、健康で美味しい豚を育てました。脂身の旨みが特徴のブランド肉!期間限定8月~12月のみ!

信州黄金シャモ

価格
1,600円(税込)
数量
300g

地鶏ならではの歯ごたえがある食感とジュワッと肉汁があふれ出す深い美味(うま)みが特徴です。さらに、自然豊かな信州でのびのびと育てられた信州黄金シャモは、もちろん安全・安心も保証付き。飼育統一基準により、育てられた鶏肉は、その名の通り、黄金色となり輝いて見えます。

信州福味鶏

信州福味鶏
価格
700円(税込)
数量
300g

信州の自然で育ち、鶏の旨みが凝縮されています!

小谷野豚 雅 ウインナー

価格
900円(税込)
数量
150g

信州小谷村で放牧し育てた真に健康な信州産の豚です。

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